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Aus der Region für die Region
Das Familienunternehmen „Gröbl-Catering“ ist als Schulcaterer, Kindercaterer und Kindergartenverpfleger seit 2013 am Standort des Gröbenzeller Gymnasiums im Landkreis Fürstenfeldbruck ansässig. Dort werden Schüler sowie Lehrer des Gymnasiums verpflegt. Zudem beliefern wir Kindergärten, Krippen und Kindertageseinrichtungen im Großraum München, Landkreis Fürstenfeldbruck, Landkreis Dachau und Landkreis Starnberg mit gesunden und regionalen Speisen.
Unser größtes Anliegen ist es, Kinder und Jugendliche optimal zu versorgen und achten daher auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung. Zeitgleich berücksichtigen wir die Bedürfnisse der Kinder und Jugendlichen durch eine bestmöglich ausgerichtete, sowie abwechslungsreiche Speiseversorgung.
Unseren Anspruch verdeutlicht auch unsere EU-Zulassung für Großküchen.
Diese besondere Auszeichnung erreichen Küchen nur, wenn sie den verschärfte Anforderung an Hygiene, Organisation und Dokumentation ausnahmslos nachkommen!
Regelmäßige Kontrollen nicht nur durch die Kontrolleure des Landratsamtes, sondern auch durch die Regierung von Oberbayern garantieren daher verlässlich hohe Hygienestandards, Sicherheit und Qualität!
Wir arbeiten bei Gröbl-Catering mit regionalen Erzeugern und Lieferanten aus dem Landkreis Fürstenfeldbruck zusammen. Dies ermöglicht uns nicht nur saisonal, sondern auch regional zu arbeiten, getreu unserem Leitbild „Aus der Region, für die Region“. Wir erachten dies als eine zukunftsgerichtete Ernährungsstrategie.
Als Caterer für Kinder- und Schulverpflegung ist es unsere Verantwortung, aktiv zur Verbesserung der ganzheitlichen Verpflegung beizutragen und unseren kleinen und großen Gästen eine gesunde und ausgewogene Ernährung zugänglich zu machen.
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TÄGLICH WECHSELNDE
GERICHTE
PRODUKTE AUS
DER REGION
HÖCHSTE HYGIENISCHE
STANDARDS
Die Zusammenarbeit mit unseren regionalen Erzeugern und Lieferanten ermöglicht uns eine täglich frische Speisezubereitung. Die sorgfältig ausgesuchten Zutaten und der vollständige Verzicht auf Zusatzstoffe, wie Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und industrielle Zusätze ist für uns eine Selbstverständlichkeit.
Als Mitbegründer des Ernährungsrats im Landkreis Fürstenfeldbruck liegt es uns am Herzen, Kindern nicht nur gutes Essen zu bieten, sondern auch zu zeigen, wo unser Essen überhaupt entsteht. Daher beziehen wir den Großteil unserer Produkte von regionalen Landwirten und Unternehmen der unmittelbaren Umgebung. Unsere Arbeit richten wir nach ökologischen, sozialen und ökonomischen Parametern aus.
Außerdem legen wir Wert auf höchste Hygienenormen in unserem kompletten Produktions- und Lieferkreislauf.
Eine Gesamtübersicht unserer Verpflegung finden Sie in unserer Broschüre:
Broschüre DownloadenDas Küchen-Team
vl.nr.: Christian Klinger, René Potteck, Max Blößl und Alen Isanovic
Wir sind ein Familienunternehmen in zweiter Generation. Für uns sind das Unternehmensleitbild und Werte sehr wichtig. Diese leben wir tagtäglich innerhalb unserer Arbeit und tragen diese nach Außen.
Unsere Werte:
Die Geschäftsführung
vl.nr.: Julia Gröbl und Dietmar Gröbl
Dietmar Gröbl gründete 2013 das Unternehmen Gröbl-Catering. Als erfahrener Unternehmer ist er bereits seit über 30 Jahren tätig. Ihm liegt besonders die gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen am Herzen. Außerdem ist er Botschafter der Stiftung Chirurgie TU München. Er möchte die medizinische Forschung voranbringen und setzt sich für viele Projekte zu diesem Thema ein.
Julia Gröbl vervollständigt seit Juni 2019 das Familienunternehmen. Sie kümmert sich maßgeblich um die Bereiche Marketing und Kundenbetreuung. Als Wirtschaftspsychologin und Marketing-Expertin bringt sie neue, kreative Ideen ins Unternehmen Gröbl-Catering.
Unsere liebe Familie Widmann, Bauern aus Esting, unterstützen uns tagtäglich mit der Belieferung von frischen Produkte, wie Kartoffeln.